Noticias /

Sabores Telemundo Internacional les trae un poco de sabor venezolano

¿Listos para deleitarse con una deliciosa Reina Pepiada?

La Reina Pepiada es la reina de las arepas. Este famoso platillo venezolano que debe su nombre a una de las primeras reinas de belleza del país es el preferido de talentos como Gaby Espino y Scarlet Ortiz. ¡Descubre cómo prepararlo en casa, y prepárate para comer una delicia digna de la realeza!

Ingredientes:

- 400 gr. de carne de pollo

- 2 dientes de ajo

-  cebolla mediana

- 1 aguacate maduro

-3 cucharadas de mayonesa casera

- 25 ml. de aceite de oliva virgen extra

- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
 

Preparación del relleno

Cocer el pollo durante 40 minutos y deshebrarlo. Agregar aguacate cortado en pedazos pequeños. Agregar mayonesa y aceite de oliva. Salpimentar al gusto y mezclar. Cortar la cebolla en pedazos pequeños agregar a la mezcla y  revolver hasta homogenizar.

Preparación de las Arepas

Mezcle sal, harina de maíz y agua en un bowl. Amase los ingredients hasta crear una pasta. Convertir la masa en bolitas y darle la forma deseada para luego llevar al comal/budare hasta dorar. Corte sus arepas por la mitad, rellene, ¡y a disfrutar!
 

Comentarios