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Sabores Telemundo Internacional - Ensalada de Camarones

¡Todo el sabor del trópico en una deliciosa ensalda!

De esta receta ligera, pero deliciosa y refrescante, nunca podremos tener suficiente. ¿Listos para deleitarse con esta increíble mezcla de sabores? 

 

Ingredientes:

- 500 gramos de camarones
- Cdta de Sal 
- Cdta de Pimienta
- 1 Limón
- 4 Cucharadas de Aceite de Oliva. 
- 1 Lechuga Romana
- 1 Paquete de tomates cherry
- 1 Paquete de Cilantro
- 2 aguacates

Para la Salsa

- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Limones
- Sal y pimiento al gusto
- 1 Cdta de Chile al gusto
- 1 Cda de Miel

Preparación

Marine los camarones crudos con el jugo de un limon, sal y pimienta al gusto. Luego, caliente un sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva y fría los camarones hasta dorar. Una vez listos, retírelos del fuego.

Pique la lechuga en tiras, luego agregue el cilantro previamente cortado. Corte los tomates y el aguacate en cubitos y súmelos a la mezcla de hojas. mezcle nuevamente los ingredientes en el bowl y por último agregue los camarones y vierta el aderezo.

Para el aderezo; mezcle las cuatro cucharadas de aceite con el jugo de dos limones, agregue el chile en polvo, la miel y salpimiente al gusto para mezclar hasta tener una mezcla homogénea y agregue a la ensalada. 

 

16.06.2017

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