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Sabores Telemundo Internacional - Cheesecake Cremoso

¿Listos para deleitar su palabar con la textura más cremosa y la mezcla perfecta entre dulzura y ligereza?

A veces es necesario consentirnos con una merecida dosis de azúcar. ¿Qué les parece si hoy lo hacemos con este cheesecake cremoso? Si se animan, ¡compártannos su foto! 

Ingredientes

- 1 Paquete de galletas María
- 3 Cucharadas de leche
- 16 onzas de queso crema, bajo en grasas
- 1/3 de taza de miel
- 2 Tazas de Yogurt
- 2 huevos 
- 1 Cucharadita de vainilla
- 2 Cucharadas de polvo de hornear
- 1 bowl de frambuesas

Preparación

Pulverice las galletas y mezcle con tres cucharadas de leche. Luego, coloque la mezcla en un molde refractario y compáctela al fondo para llevar al horno a 175 grados centígrados por 15 minutos. 

Para el relleno, mezcle 16 onzas de queso crema bajo en grasa con 1/3 de taza de miel, agregue 2 tazas de yogurt y 2 huevos y continue batiendo la mezcla. Ahora agregue la vainilla y el polvo de hornear y siga batiendo. Una vez que tenga una mezcla cremosa, llévela al molde con la base de galletas, hornee por una hora a 150 grados centígrados y retire del horno, en cuanto el pastel esté dorado. 

Cúbralo con frambuesas frescas, déjelo reposar, ¡y disfrute!

 

Publicado 28.06.17

 

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